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[摘要:Abstract]:

      茶對抗腫瘤形成作用之抑制作用已在許多之動物模型中被證明而且亦有許多個流行病學結果，亦有相同之認定。此種作用均來自茶中之Catechins成份。爲了要了解Catechins在人體內之生物使用性，我們將Tea Catechins以不同之量，提供給18位志願者，然後檢測其在plasma與urine中之排泄之Time-dependent濃度。在分別給予1.5、3.0、ng/ml，EGC為550ng/ml，EC為190ng/ml，此Cmax給予tea preparation之1.4~2.44小時，測定之結果。當劑量由1.5gm提升到3.0gm時，Cmax值會增加2.7~3.4倍，可是當dose增到4~5gm時，Cmax値就不會再有明顯之上升，如此的結果，表示已達到飽和狀態。EGCG之半衰期(5.0~5.5小時)比EGC or EC之所以(2.5~3.4小時)為高。EGC與EC，但非EGCG，則主要由urine中排除[按plasma中，EGCG或Free from，而EGC與EC則大部分為conjugate(glucuronide/sulfate form)form；故EGCG主要由Bike排除，EGC和EC則由urine中排除]。超過90%之EGC與EC，在食入後8小時內均由urine中排除。當tea dosage提升時，EGC與EC之尿中排除作用會增加，但並未達dose-dependent之程度。本研究提升了green tea Catechins(GTC)在人體內之基本藥物動力學之參數。